高知県は全国一の生姜の産地です。私たちの農園は高知市の中央より右にあり、高知平野の北東部に位置します。南西部が高知平野にあたり、その他は山林となっており全体の70%を占めています。温暖な気候に恵まれた中、水稲を中心に施設・露地園芸も盛んに行われています。

そんな土地で、生姜作りのプロフェッショナルが、土壌作りから、種の仕込み、植え付け、収穫まで一貫した管理体制で生産を行っています。安心してお召し上がりください。

生産管理責任者：萩野京一